Un festín de clásicos malagueños en El Pimpi

Si buscas lo auténtico de Málaga en un solo sitio, El Pimpi es parada obligatoria. Llegué con hambre de clásicos y pedí sin dudar: croquetas de puchero, flamenquín, ensaladilla rusa, boquerones y tortilla de papas. Fue un festín completo y, sinceramente, no hubo ni un solo plato que decepcionara. Cada bocado confirmó por qué este lugar es todo un referente en la ciudad.

Las croquetas de puchero se llevan una mención especial — de esas que saben a casa pero con un toque que solo un clásico como este sabe darle. El flamenquín, bien preparado, y la ensaladilla rusa, los boquerones y la tortilla de papas, todo de alta calidad. Ambiente clásico y auténtico malagueño, ideal para compartir con grupo o simplemente dejarse llevar por la tradición.

Si eres amante de la cocina andaluza o visitas Málaga y quieres probar lo de verdad, no lo pienses. El Pimpi es de esos sitios que no fallan.